To ta! Mąka żytnia typ 720 5 kg
Ciemniejsza, mniej elastyczna, o charakterystycznym smaku i zapachu. W wypiekach z jej udziałem widać i czuć zdecydowaną różnicę. Duża zawartość walorów odżywczych czyni z niej mąkę bardzo wartościową!
Charakterystyka produktu
- Barwa: ciemna
- Smak: kwaskowy, orzechowy
- Zapach: wyraźny
- Zastosowanie: wypiek chleba, piernika, babeczek, produkcja zakwasu
- Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu
Składniki:Ziarno żyta, zawiera gluten
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna: 1370 kJ
- Tłuszcz: 1.70000
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.40000
- Węglowodany: 77.00000
- Cukry: 2.50000
- Białko: 5.90000
- Błonnik: 6.40000
- Sól: 0.01000
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.