Sałatka z kurczakiem, pomidorami i fetą
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 2 pomidory
- 1/2 ogórka
- 100 g sera feta
- Garść sałaty
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól, pieprz i oregano
Przepis:
Kurczaka dopraw solą, pieprzem i oregano, a następnie usmaż na patelni z odrobiną oliwy. Po wystudzeniu pokrój go w plastry. Pomidory i ogórka pokrój, a fetę pokrusz. Wszystkie składniki połącz z sałatą. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i polej sałatkę tuż przed podaniem.
Makaron na zimno z pesto, mozzarellą i pomidorkami
Składniki:
- 200 g makaronu
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 kulka mozzarelli
- 2 łyżki pesto
- Garść rukoli
- 1 łyżka oliwy
- Sól i pieprz
Przepis:
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Pomidorki przekrój na pół, mozzarellę pokrój na mniejsze kawałki. Makaron wymieszaj z pesto i oliwą. Dodaj pomidorki, mozzarellę oraz rukolę. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu lub schłodź przez kilka minut.
Tortilla z hummusem, warzywami i fetą
Składniki:
- 2 placki tortilli
- 4 łyżki hummusu
- 1 pomidor
- 1/2 ogórka
- Garść sałaty
- 80 g sera feta
- 1/2 papryki
- Sól i pieprz
Przepis:
Tortille posmaruj hummusem. Dodaj sałatę, pokrojonego pomidora, ogórka i paprykę. Posyp pokruszoną fetą oraz dopraw pieprzem. Zawiń boki tortilli do środka, a następnie ciasno zwiń całość w rulon. Przekrój na pół i podawaj od razu.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
