Kurczak z warzywami pieczony na jednej blasze
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 3 ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz
Przepis:
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Paprykę, cukinię i cebulę pokrój w większe kawałki. Kurczaka pokrój w grubą kostkę. Wszystkie składniki przełóż na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dodaj oliwę, przeciśnięty czosnek, paprykę, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Piecz w temperaturze 200°C przez około 35–40 minut, mieszając całość w połowie pieczenia. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i serem
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 200 ml śmietanki 18%
- 120 g tartego sera
- 2 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz
- Odrobina masła do formy
Przepis:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez około 3–4 minuty w osolonej wodzie, następnie odcedź. Cebulę pokrój w piórka. Śmietankę wymieszaj z jajkami, przeciśniętym czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Ułóż warstwami ziemniaki, brokuł i cebulę. Zalej przygotowaną masą i posyp startym serem. Piecz w temperaturze 190°C przez około 45–50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się zarumieni.
Pieczone jabłka z płatkami owsianymi i cynamonem
Składniki:
- 4 jabłka
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki posiekanych orzechów
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka masła
Przepis:
Jabłka umyj i wydrąż gniazda nasienne. Płatki owsiane wymieszaj z orzechami, cynamonem i miodem. Napełnij jabłka przygotowanym farszem. Na każde jabłko połóż odrobinę masła. Ułóż owoce w naczyniu żaroodpornym i piecz w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut. Podawaj na ciepło, samodzielnie lub z jogurtem naturalnym.
Dania z piekarnika mają ogromną zaletę – większość pracy wykonujemy na początku, a później wystarczy poczekać, aż składniki się upieką. To świetne rozwiązanie na jesienne dni, kiedy chcemy zjeść coś ciepłego i domowego, ale nie mamy ochoty spędzać całego wieczoru w kuchni. Warto korzystać z sezonowych warzyw i owoców oraz zmieniać dodatki zależnie od tego, co mamy w lodówce.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
