Sezon na młode ziemniaki to idealny moment, aby wrócić do prostego gotowania i cieszyć się naturalnym smakiem składników. Można je podawać na wiele sposobów – jako dodatek, składnik sałatki lub główne danie. Poniżej znajdziesz 3 szybkie i sprawdzone propozycje, które świetnie sprawdzą się na codzienny obiad.
Młode ziemniaki z koperkiem i masłem
Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 2 łyżki masła
- Pęczek koperku
- Sól
Przepis:
Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Po odcedzeniu dodaj masło i posiekany koperek. Wymieszaj i podawaj od razu.
Sałatka z młodych ziemniaków i jogurtu
Składniki:
- 500 g młodych ziemniaków
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- Szczypiorek
- Sól, pieprz
Przepis:
Ziemniaki ugotuj i ostudź. Pokrój na kawałki. Jogurt wymieszaj z musztardą i przyprawami. Połącz składniki i posyp szczypiorkiem.
Pieczone młode ziemniaki z ziołami
Składniki:
- 800 g młodych ziemniaków
- 2 łyżki oliwy
- Zioła: rozmaryn, tymianek
- Sól, pieprz
Przepis:
Ziemniaki dokładnie umyj i przekrój na połówki. Wymieszaj z oliwą i przyprawami. Piecz w 200°C przez około 30–40 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
