Kamis Kuchnie świata Curry Mieszanka przyprawowa 20 g x 3 sztuk

Kamis Kuchnie świata Curry Mieszanka przyprawowa 20 g x 3 sztuk

Mieszanka przyprawowa. W Indiach jadałem różne curry, bo ambicją każdego kucharza jest stworzenie własnego smaku. Powstaje on dzięki mieszankom sproszkowanych przypraw: na południu Indii pikantniejszych niż na północy, gdzie króluje aromatyczna garam masala. Jadałem też cejlońskie curry - ciemniejsze niż indyjskie, bo przed zmieleniem przyprawę praży się na ciemnobrązowo.

Składniki:

sól;kurkuma - 16.2%;kozieradka;kolendra - 15,9%;czosnek granulowany;kmin rzymski;gorczyca biała;cynamon;imbir;goździki;papryka słodka;gałka muszkatołowa;chili

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna:1291/308 (kJ/kcal)
• Tłuszcz: 9,9 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g
• Węglowodany: 26 g
• Cukry: 4,9 g
• Białko: 12 g
• Sól: 19,4 g