PolBioEco Ksylitol 250 g

PolBioEco Ksylitol 250 g

Ksylitol, zwany też cukrem brzozowym, ma 14-krotnie niższy indeks glikemiczny niż sacharoza, czyli zwykły cukier spożywczy. Kaloryczność ksylitolu jest aż o 40% niższa, niż kaloryczność sacharozy, ale obydwa obniżone względem cukru spożywczego parametry nie wpływają na smak Te dwa cukry nie różnią się również wyglądem. Obecnie ksylitol pozyskuje się z najczęściej z kukurydzy, jedynie w Finlandii część producentów nadal wykorzystuje korę brzozową do jego produkcji. Ksylitol, w odróżnieniu od sacharozy, nie przyczynia się do powstawania próchnicy i nie sprzyja rozwojowi grzybicy.

Składniki:

100 % ksylitol

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna:1000 kJ/ 240 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 99,8 g
• Cukry: 0,2 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g