Cienkie lub puchate ciasto, aromatyczny parmezan albo ciągnąca się mozzarella? Długo dojrzewająca włoska szynka, a może wersja wegetariańska? Któż nie kocha pizzy? Wielu z nas próbuje ją odtworzyć również w domu. Przepisów na ten specjał jest zapewne tyle, ile jej wariantów smakowych, ale jedno jest pewne - idealna pizza nie uda się bez odpowiedniej mąki!

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

Wartość odżywcza w 100 g:

• wartość energetyczna: 1480 kJ
• wartość energetyczna: 337 kcal
• białko: 9,2 g
• błonnik: 2,6 g
• węglowodany: 72 g (w tym cukry: 0,2 g)
• tłuszcz: 1,2 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
• sól: 0,0 g