To ta! Mąka pszenna typ 450 5 kg

Mąka pszenna jest najbardziej powszechną mąką uzyskaną z ziaren pszenicy. Aby ją otrzymać, należy zmielić bielmo ziarna, a przemiał oczyścić z otrębów. Stopień zmielenia i oczyszczenia mąki decyduje o walorach smakowych i wartości odżywczej wyrobów piekarniczych. Wytwarzanie pieczywa, makaronów lub ciast, w głównej mierze rozpoczyna się właśnie od mąki. Stąd też jej jakość w znaczącym stopniu wpływa na końcowy efekt przygotowanych potraw.

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Składniki: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 1480 kJ
• Tłuszcz: 1.20000
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.20000
• Węglowodany: 72.00000
• Cukry: 0.20000
• Białko: 9.20000
• Błonnik: 2.60000
• Sól: 0.00000