To Ta! Mąka orkiszowa jasna typ 650 1 kg

Mąka orkiszowa jasna jest w stanie zastąpić mąkę pszenną w każdym wypieku, nadając jej nieco innego smaku, a także zdecydowanie lepszych wartości odżywczych.

Bardzo dobrze łączy się z innymi rodzajami mąk i tworzy podstawę do lekkich wypieków. Dzięki niej upieczemy chleb orkiszowy o orzechowym aromacie.Idealna dla osób dbających o dietę, ma właściwości rozgrzewające, wspomaga rozwój mięśni i dba o umysł.

Mąka orkiszowa jest bogata w cynk, miedź oraz selen (składniki te korzystnie wpływają na układ krwionośny, nerwowy oraz odpornościowy). Zawiera większą ilość łatwo przyswajalnego białka niż mąka pszenna. Ceniona jest za zawartość kwasu linolenowego (omega-3), który odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie człowieka. Wegetarianie i weganie mogą wykorzystać ją do produkcji warzywnych pasztetów.

Charakterystyka produktu

• Barwa: jasna, lekko kremowa
• Smak: lekko słodki, orzechowy
• Zapach: delikatny, wyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, zamiennik mąki pszennej
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Składniki:

bielmo mączne pszenicy

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 1474 kJ/ 348 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 71,5 g
• Cukry: 1,1 g
• Białko: 10,7 g
• Błonnik: 3,1 g
• Sól: < 0,01 g