Wrześniowe warzywa – co warto kupić na targu i jak je wykorzystać
Wrzesień to jeden z najlepszych miesięcy na zakupy na lokalnym targu. Lato powoli ustępuje jesieni, ale stragany wciąż są pełne kolorowych warzyw. To dobry moment, aby korzystać z końcówki sezonu na pomidory, cukinię czy paprykę, a jednocześnie sięgać po warzywa, które coraz częściej pojawiają się w jesiennym menu.
Właśnie we wrześniu warto zwolnić podczas zakupów i zamiast wybierać przypadkowe produkty, spojrzeć na to, co rzeczywiście jest dostępne lokalnie. Świeże warzywa mogą stać się podstawą prostych obiadów, sałatek, zup, dań jednogarnkowych czy domowych przetworów.